世间的感情莫过于两种：一种相濡以沫却厌倦至死，一种相忘江湖却怀念到哭
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既然某天意外听见某阿姨夸我会做饭，于是周末掌了一勺，
其实回来基本都没怎么摸过了，差点把家里的锅搭了。
青花瓷盘自顾自美丽 青花瓷碗锦鲤跃然於碗底
糖醋鱼块 芹菜肉丝 蟹黄豆腐汤（推荐）
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如果每天锅铲与锅要接吻数次，便当与微波炉要亲热一回，唇寒齿忘；
柴米油盐才体会妈妈的辛苦，朝九晚五才感受生活的不易，感同身受。
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韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细懦，但弹性很好，即使久住也不会烂，咬起来很Q，而且很吸味道。
再来说做法，锅里注入2碗水（只是水，不用油），这差不多是炒一盘年糕的水量。挖入两大勺韩国辣椒酱，以及韩国辣椒粉（就是做泡菜的那种粗辣椒粉）。其实这种辣椒粉不是特别辣，但是颜色特别红，很漂亮，根据你吃辣的程度添加吧，越辣年糕越好吃。水煮开以后，放入香菇、年糕继续煮。可以选择再放入海鲜杂碎，虾、鱿鱼等等，或者是不放。
差不多收干时，再放入泡菜，以及你喜欢吃蔬菜，可放黄瓜丝，我放的大白菜，接着撒盐、糖、葱调味。
最后汤汁弄稠时，倒入一勺的橄榄油，炒拌均匀OK。
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Call me “宅男” - [钊牌菜]
2006-12-11
因为这学期课程结束，全部复习考试，在家整整待上了两个星期只出门两次，被室友戏称为“Home boy”，网上搜到一个词“宅男”，开始以为是家庭妇男，不过实际意思有点不一样。意思如下：御宅族，日文是otaku，本意就是指那些足不出户，不修边幅，成天只活在自己的世界里，狂热的研究动漫的人。anyway，暂时的宅男不影响我对食物的要求。
我只记得我和大飞在餐馆吃过一次标上了“时价”的豆苗，一结帐加币20刀，两人恨不得他妈抠喉咙管吐出来，还不如在家自己做。
鱼香肉丝是衡量一个小餐馆水平的经典俗菜。我尝试过N个版本，很难有一个是完全满意的；另外我对于有一种叫“千岛汁”的salad酱情有独钟，不知道国内有冒的卖。
另一个版本的鱼香肉丝，简单点说，豆瓣酱+醋+泡椒的方法比较不错的。
皮蛋扮豆腐在拔牙期间伴随了我的痛苦经历，以示纪念。
